Comment est née la Journée du chocolat vénézuélien

Depuis quelques années, le Venezuela célèbre la Journée du chocolat le 8 juin de chaque année ; une date qui cherche à mettre en valeur et à projeter le précieux travail des chocolatiers. De même, Chocolate Day cherche à promouvoir le Venezuela comme le pays avec la plus grande diversité génétique de cacao au monde.

Avec cette date, il cherche à promouvoir la production de cacao 100% biologique et à reconnaître tous les efforts fournis par les personnes qui se consacrent à la plantation et à la récolte du cacao. Mais maintenant, comment est né le Chocolate Day ? Nous vous dirons tout ci-dessous.

Origine de la journée du chocolat vénézuélien

La Journée du chocolat vénézuélien est célébrée depuis 5 ans lorsque la Fondation Nuestra Tierra a promu la création et la commémoration de cette journée pour honorer le travail précieux des chocolatiers vénézuéliens.

La date du 8 juin a été choisie car ce jour-là, mais à partir de l'année 1863, on se souvient de l'immatriculation de la chocolaterie "La India" par les frères Fullié ; l'une des premières entreprises chocolatières pionnières de notre pays.

La célébration de la Journée du chocolat est devenue une douce tradition à travers le pays. A cette date se tient une foire nationale où les différents groupes chocolatiers se réunissent pour exposer et projeter tous leurs produits dérivés du cacao. De cette façon, ils offrent une nourriture délicieuse et saine à tous les participants.

Une autre raison pour laquelle cette célébration se démarque est l'intention de sensibiliser à la consommation de bon chocolat.